Menu en españiol

Entradas y Ensaladas

Ensalada de sandía con rúcula, menta, rabanitos y queso feta – 19.-

Choripán con chimichurri y salsa picante de morrón – 19.-

Cebolla al horno rellena de morcilla, sobre ensalada de papa y coronada con crema agria de manzana – 19.-

Carpaccio de carne vacuna con piñones, rúcula y queso parmesano – 25.-

Mixto de Ensalada – 9.50

2 empanadas a elección con ensalada: carne picada, espinaca y mascarpone, chorizo, morcilla o cebolla y queso – 20.-
Empanadas por unidad – 6.50

Sopa

Gazpacho con pan al ajo – 13.50

Vegetarianos

Hamburguesa vegetariana con papas fritas – 27.50

Papa al horno rellena con espinaca y verduras, sobre hojas verdes con aderezo de tomate – 27.50

Carnes Argentinas

Lomo – Tierno lomo de res argentino, 180 g – 46.-

Bife Angosto – Jugoso entrecot argentino sobre tomates y zucchini, con manteca al pesto y gratinado con panko, 180 g – 41.-

Cuadril – Sabroso cuadril argentino con salsa de pimienta verde – 39.-

Hamburguesa casera con queso, 220 g, pepinillos, mayonesa con mostaza, lechuga y queso, acompañada de papas fritas – 33.- (con o sin queso)

Menú infantil: Churrasco de cuadril con verduras y papas fritas – 24.-

Guarniciones

Papa al horno con crema agria – 7.50

Papas al romero – 7.50

Papas fritas – 7.50

Porotos especiados – 7.50

Choclo grillado – 7.50

Verduras surtidas – 7.50

Extras

Alioli con pan: porción chica 3.- / porción grande 5.-

Pesto o manteca de hierbas – 3.-

Chimichurri: porción chica 2.- / porción grande 3.-

Postres

Pionono relleno de parfait de frutilla con merengue de menta – 13.50

Tiramisú con dulce de leche – 13.50

Affogato: espresso con parfait de vainilla – 8.-


Vinos

MATIAS RICCITELLI SELECCIÓN 2021/2022 — 82.-

Extremadamente denso y oscuro, con reflejos violetas. Explosivo en nariz, con aromas a cerezas y ciruelas maduras, vainilla, canela y caja de habanos. Una experiencia envolvente en boca, con taninos firmes que se funden a la perfección con un buen bife y nos dibujan una sonrisa que no se quiere ir.
TRES ILUSTRES MALBEC 2019 — 71.-

Color púrpura concentrado con matices negro-violáceos. Una nariz potente que anticipa una gran complejidad aromática: ciruelas, arándanos y un delicado perfume de violetas. De textura fina y gran concentración, despliega sabores de frutas rojas y negras, acompañados de taninos maduros. El final es sedoso y persistente.

Crianza: 20 meses en barricas de roble francés y americano, seguidos de 12 meses en botella.
BERMELLON MALBEC 2020 — 62.-

Color rojo intenso con reflejos violetas. En nariz se destacan notas de eucalipto y morrón, acompañadas de aromas a ciruela. En boca aparecen frutas rojas y un toque de pimienta negra. Presenta taninos maduros de intensidad media y un final largo y persistente.

Crianza: 16 meses en barricas de roble francés.
TON TACTO – MALBEC RESERVA 2020/2021 — 62.-

Color rojo violáceo intenso, con aromas a cerezas, cassis, ciruelas, violetas, canela, tabaco y vainilla. De gran cuerpo, con taninos dulces y elegantes, gracias a su crianza en barricas de roble.

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
PALMA CAROLA 2017 — 125.-

El Malbec argentino en su máxima expresión. Todo lo que siempre imaginaste de un gran Malbec, y un poco más.

Presenta un atractivo color rojo intenso con tonalidades oscuras. Sus notas frutales de ciruelas, cerezas y frutos negros se combinan a la perfección con especias como tomillo, orégano y pimienta.

Un vino sumamente complejo y delicado, elegante y persistente en boca, con una estructura excepcional lograda gracias a su elaboración y crianza en barricas de roble francés.

Varietales: Malbec, Merlot y Cabernet Sauvignon.
OBRA PRIMA SERIES TEMPRANILLO 2023 — 71.-

Color rojo profundo, oscuro e intenso. En nariz se destacan aromas frutales de ciruela e higo, acompañados de notas especiadas que recuerdan al laurel, la pimienta y el clavo de olor.

En boca es un vino tan robusto como elegante, frutado y jugoso, con un final largo y una acidez que realza su persistencia.

Crianza: 6 meses en barricas de segundo y cuarto uso.

Temperatura de servicio: 16–18 °C.
BRENNAN FIRTH SYRAH 2012 YELLOW — 81.-

Color rojo oscuro con destellos violetas. En nariz presenta notas intensas de almíbar, cereza, mermelada, eucalipto y aceitunas verdes. Se despliega una gran complejidad aromática con notas florales de violeta, frutas confitadas, arándanos rojos, cerezas ácidas, tarta de frutillas, agujas de pino y tierra de bosque.

En boca es un vino con cuerpo, jugoso y complejo. Aparecen notas de morrón verde y amarillo, junto con aceitunas negras. Sus taninos dulces y su acidez vibrante le aportan un final largo y persistente.

Crianza: 40 meses (¡cuarenta!) en barricas de roble usadas.