Menü auf Deutsch

orspeisen und Salate



Wassermelonensalat mit Ruccola, Minze, Radieschen und Feta 19.-

Choripan mit Chimichurri und pikanter Peperoni Salsa 19.-

Gebackene Zwiebel mit Morcilla (argentinische Blutwurst) gefüllt auf
Kartoffelsalat getopt mit Apfelsauerrahm. 19.-

Carpaccio vom Rind mit Pinienkernen, Ruccolasalat und Parmesan 25.-

Gemischte Blattsalate 9.50

2 Empanada`s nach Wahl mit Salat.
Hackfleisch, Spinat-Mascarpone, Chorizo, Morcilla, Zwiebel-Käse. 20.-

Empanadas per Stk. 6.50

Suppen

Gazpacho mit Knoblauchbrot 13.50



Vegi

Vegi Burger mit Pommes 27.50

Gefüllter Ofenkartoffel mit Spinat und Gemüse auf Blattsalat dazu
Tomatendressing. 27.50Die Steaks können auch in:

Beef aus Argentinien

“Lomo” Zartes Rindsfilet aus Argentinien 180gr. 46.-

“Bife Angosto” Saftiges Entrecôte aus Argentinien auf Tomaten und Zuchetti
mit Pesto-Butter und Panko gratinirt 180gr. 41.-

“Cuadril” Aromatische Rindshuft aus Argentinien,mit grüner Pfeffersauce 39.-

Hausgemachter Cheeseburger 220gr, Essiggurken, Senf-Mayonnaise, Salat und Käse, dazu Pommes frites. 33.- ( mit oder ohne Käse)

Kindermenü: Churrasco de Cuadril vom Rind mit Gemüse und Pommes Frites 24.-

Beilagen:

Ofenkartoffel mit Saurrahm - Rosmarinkartoffeln - Pommes frtites 7.50
Pikantes Bohnengemüse - Grillierter Maiskolben - Assortiertes Gemüse 7.50

Zusätzliches Aioli mit Brot: Kl. Portion 3.- Große Portion 5.-

Pesto oder Kräuterbutter 3.-

Chimichurri: Kl. Portion 2.- Gr. Portion 3.-

Dessert

Biskuitrulade mit Erdbeerparfait gefüllt und Minzmerengue 13.50

Tiramisu mit Dulce de Leche 13.50

Affogato Espresso mit Vanille Parfait 8.-

Matias Riccitelli Selecion 2021/2022 82.-
Extrem dicht und dunkel. Violette Reflexe. explosiv, Kirschen und reife Pflaumen,
Vanille, Zimt und Zigarrenbox. Ein gaumenfüllendes Erlebnis, starke Tannine die
mit einen Steak schmelzen und ein Lächeln auf unsere Lippen zaubern, das nicht
enden will.

TRES ILUSTRES MALBEC 2019 71.-
Konzentriertes Purpurrot mit schwarz-violetten Akzenten. Eine kraftvolle Nase, die
eine facettenreiche Aromatik verspricht: Pflaumen, Blaubeeren und ein zarter
Veilchenduft. Fein texturiert und dicht; rote und schwarze Frucht, ergänzt durch
reife Gerbstoffe, gefolgt von einem samtigen und langanhaltenden Abgang.
Ausbau: 20 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, danach
12 Monate in der Flasche

BERMELLON MALBEC 2020 62.-
Intensives Rot mit violetten Reflexen. In der Nase kann man Noten von Eukalyptus
und Paprika zusammen mit Pflaumen wahrnehmen. Am Gaumen erscheinen rote
Früchte und ein Hauch von schwarzem Pfeffer. Er hat reife Tannine von mittlerer
Intensität und einen langen und anhaltenden Abgan. 16 Monate in französischen
Eichenfässer

Ton Tacto – Malbec Reserva 2020/2021 62.-
Intensive rot- violette Farbe mit Aromen von Kirschen, Cassis, Pflaumen, Veilchen,
Zimt, Tabak und Vanille. Vollmundig mit süssen und eleganten Tanninen dank
des Barriques Ausbaus. 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriques.

Palma Carola 2017 125.-
Der Malbec Argentiniens. Alles was sie sich jemals darunter vorgestellt haben,
und etwas mehr. Es hat eine attraktive intensive rote Farbe mit dunklen Tönen.
Seine fruchtigen Noten von Pflaumen, Kirschen und schwarzen Früchten ergänzen
sich perfekt mit Gewürzen wie Thymian, Oregano und Pfeffer. Es ist ein äußerst
komplexer und delikater Wein, da er im Mund als anhaltend und elegant wahr-
genommen wird und eine sehr gute Struktur aufweist, die durch die Herstellung
und Reifung in französischen Eichenfässern erzielt wird.
Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon

OBRA PRIMA SERIES TEMPRANILLO 2023 71.-
Tief dunkles intensives Rot. Seine Aromen sind fruchtig, wie Pflaume und Feige,
mit Gewürznoten, die an Lorbeer, Pfeffer und Nelken erinnern. Am Gaumen ist
der Wein ebenso robust wie elegant, fruchtig und saftig, mit einem langen
Abgang, begleitet von einer Säure, die seinen Abgang unterstreicht. 6 Monate
in Fässern zweiter und vierter Verwendung Temperatur 16-18 C

BRENNAN FIRTH SYRAH 2012 YELLOW 81.-
Dunkles Rot mit violetten Sprenkeln. Intensive Noten von Sirup, Kirsche,
Marmelade, Eukalyptus und grünen Oliven. Blumige Noten, Veilchen, kandierte
Früchte, Preiselbeeren, herbe Kirschen, Erdbeerkuchen, Tannennadeln,
Waldboden. Vollmundig, saftig und komplex; Am Gaumen sind sowohl weiße
als auch grüne Paprikaschoten sowie schwarze Oliven zu finden. Süße Tannine
und lebendige Säure verleihen diesem Syrah einen langen Abgang.
Ausbau: 40 Monate (vierzig!!) in gebrauchten Eichenfässern