Menu en españiol
Entradas y ensaladas
Ensalada de aguacate y garbanzos con queso feta y aliño de miel de romero 18,50
Tatar de chorizo con cebolla, pepperoni, cilantro, perejil y ajo, con tostadas 20.-
Rollitos de primavera rellenos de morcilla, servidos con piñones, rúcula y parmesano 20.-
Steak tartar de ternera clásico a partir de filete de ternera. ¡Solo viernes y sábados!
Aperitivo 80gr. 32.- Plato Principal 140gr. 41.-
Carpaccio de ternera con piñones, rúcula y parmesano 27,-
ensalada verde 9.-
2 empanadas de tu elección con ensalada.
Carne picada, chorizo, morsilla, queso encebollado, verduras a la plancha. 19.-
Empanadas por pieza 6.-
Sopa:
Gazpacho con pan de ajo crujiente 13,50
Vegetariano:
Verduras varias al horno y papas asadas 27.-
Lasaña de verduras casera con salsa bechamel 27,-
Platos principales:
Lomo de ternera con verduras varias al horno y papas asadas 220gr. 59.-
Bife Angosto con verduras al horno y papas fritas 220gr. 56.-
Cuadril con costra de tres pimientos, con verduras varias al horno y papas asadas 220gr. 50.-
Churrasco con verduras varias al horno y patatas fritas 160gr. 44.-
Hamburguesa casera 200gr de ternera argentina, con ensalada y papas fritas 31.-
Menú infantil: Churrasco de Cuadril de ternera con verduras y patatas fritas 22.- Ración pequeña 15.-
Los filetes también se pueden vender en 300gr. más 14.- 400gr. 30.- o 500gr. más 40.- se puede pedir. ¡El peso de la carne siempre es crudo!
Postre:
Parfait de dulce de leche en costra de nueces y frutas marinadas 14.-
Parfait de vainilla con frutillias y pepitas de chocolate 7.-
Vinos
Tapiz Black Tears Malbec Vineyard Selection 2017 99.-
Excelente complejidad aromática en nariz con notas de fruta madura y un
Fino toque de tabaco y minerales. Excelente concentración en boca,
complejas notas afrutadas de bayas oscuras y cassis. El final es largo, con enorme
Finura, elegancia y frescura.
Alchimia Gran Reserva Malbec 2017 83.-
Excelente complejidad aromática en nariz con notas de fruta madura y un
Fino toque de tabaco y minerales. Excelente concentración en boca,
complejas notas afrutadas de bayas oscuras y cassis. El final es largo, con enorme
Finura, elegancia y frescura.
Cepas Elegidas 2012 78.-
Puro rojo intenso y oscuro Nariz: frambuesas, moras y frutos rojos, muy
picante en nariz, cúrcuma, canela, garam masala. Boca: Afrutado, terroso y ciruela.
hierbas aromáticas como tomillo, romero y té verde. Final largo, combinado
con taninos suaves y persistentes. Uno de los GRANDES!!
Con Tacto Malbec 2018 66.-
Al abrir cereza, roble y cuero en nariz. color púrpura oscuro con un medio
En boca es pleno, con una ligera nota de cereza agria y algunas frutas negras. Toma
algo de mentol al final.
Michel Rolland San Pedro de Yacochuya 2017/2018 69.-
El hermano menor de los Yacochuya. Igual de excelente y excepcional, sin embargo
no tan intenso, lo que lo hace más bebible. Color púrpura oscuro casi opaco,
intensos aromas a frutas del bosque, frambuesas, cassis, mermelada y madera quemada.
En boca, el vino convence con un muy buen cuerpo, taninos pesados y
sabor afrutado
Alchimia Limitado Reserva Malbec 2019 66.-
Color rojo en copa con reflejos violáceos. Afrutado y aromático, ligeramente dulce al final,
Taninos muy bien integrados. En nariz, fruta negra, moras, vainilla, un toque
vinagre balsámico
Antimisque Malbec 2019 69.-
Notas terrosas y aromas de ciruelas maduras y arándanos, así como de violetas. En adelante
Vainilla, café tostado y tabaco. Elegante e intenso en boca con una rica estructura tánica
y notas de roble tostado.
BLEND DE CEPAS ELEGIDAS 2012 79.-
Un toque de cigarro y aromas de roble perfectamente integrados, notas minerales,
Hierbas aromáticas, membrillo y eucalipto. En boca chocolate, café frutos rojos, flores blancas
hombres y melocotón. Vivaz, con agradable acidez y buena estructura. excelente
largo en boca. Un vino muy especial y potente.
Variedad de uva: 40% Tannat, 40% Tempranillo, 10% Bonarda, 7% Malbec, 3% Chardonnay
CEPAS ELEGIDAS BLACK NOIR 2012 79,-
Color rojo rubí con ribetes anaranjados, pasas rojas y negras, recuerdos a
Vainilla, tabaco y minerales. La acidez es totalmente equilibrada, viva y
Final persistente con taninos suaves. ¡Un gran vino!
Variedad de uva: 80% Tempranillo, 20% Bonarda Crianza: 40 meses (cuarenta!!)
JEAN BOUSQUET SANTA BAX GSM 2021 59.-
Color fucsia oscuro. Nariz intensa en aromas de frutas maduras, oscuras y negras.
triturar chocolate. En boca, vino pesado, redondo, con un aroma fuerte, un
Equilibrada acidez y agradables taninos dominantes. Maridaje de aromas a frutos rojos
sí mismo con caramelo quemado y un toque de humo.
Variedad de uva: 56% Garnacha, 39% Syrah, 5% Monastrell
Alchimia Lujo Moderno Blend 2018 69,-
Exquisito blend producto de la intensidad del Malbec, con la esencia mineral de
Cabernet Franc y el carácter potente del Sirah, este blend tiene una concentración
color rojo oscuro Frutos negros expresivos con notas balsámicas y especiadas,
en boca es robusto, generoso, combinado con notas de cassis y pimienta negra
con una delicada nota de vainilla de madera nueva.
Variedad de uva: Malbec, Cabernet Franc, Sirah
Familia Cassone Obra Prima Máxima 2018/2019 78,-
Maximus muestra color rojo rubí emparejado con tonos violáceos, aromas de grosella y
moras y menta. Su final es aterciopelado y duradero y te
se desliza desde notas de eucalipto y pimienta. Un vino tinto muy voluminoso y elegante,
esta cuvée se caracteriza por su maravillosa complejidad.
Variedad de uva: 50% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon, 10 Cabernet Franc
Alchimia Lujo Moderno Cabernet Franc 2018 69,-
A primera vista es vivo, estructurado, de color rojo rubí intenso y reflejos violáceos.
reflexiones Aromáticamente recuerda a frutas maduras como moras, grosellas y
higos secos combinados con delicadas notas herbales, especiadas y minerales. en el
umen es explosivo, intenso y generoso con notas de caramelo y vainilla.
Variedad de uva: Cabernet Franc
Vinos blancos y champagne
FINCA la FLORENCIA Torrontes precio 1dl 7.- Piso 49.-
Color amarillo pálido con un brillo verdoso. Nariz: aromas intensos de flores tropicales
y frutas frescas. Boca: Maravilloso equilibrio entre agradable acidez en boca
y sabores persistentes.
Cruzat Premier Extra Brut Precio 1dl 10.- Plana 70.-
Un espumador para cada ocasión, con un perfil aromático que recuerda al francés
Inclinándose hacia cuadros, ligeras notas de levadura y miel silvestre, más algo de Golden Delicious.
Fino perlage, paladar amplio, potente, fresco con acidez mansa y agradable
partida. Variedad de uva Pinot Noir Chardonnay
Familia Schroeder Deseado Espumante Dulce Precio 1dl 10.- Plana 70.-
Agradable floral, en nariz flor de saúco, lavanda y aromas aromáticos de jazmín,
maracuyá y pétalos de rosa. Es un vino espumoso delicado, dulce y fresco como un
Moscato.
