Menü auf Deutsch

orspeisen und Salate

Burrata mit geschmorten Cherry-Tomaten 19.-

Grillierter Argentinischer Chorizo Criollo auf Salsa Criolla und Brot 19.-

Morcilla (argentinische Blutwurst), in Cannelloni mit braune Butter,
Pinienkerne und Birne 19.-

Klassisches Beefsteak Tatar vom Rindsfilet
Vorspeise 80gr. 31.- Hauptgang 140gr. 41.-

Gemischte Blattsalate 9.50

2 Empanada`s nach Wahl mit Salat.
Hackfleisch, Spinat-Mascarpone, Chorizo, Morcilla, Zwiebel-Käse. 20.-

Empanadas per Stk. 6.50

Suppen

Weissweinsuppe mit Gambozola, Thymian und Mandeln 13.50

Argentinische Maiscremesuppe mit Pekannüssen. 13.50

Vegi

Vegi Burger mit Pommes 27.50

Hafer-Linsen-Bouletten mit Sellerie-Kartoffel-Püree dazu Pak Choi
und Miso 27.50

Black Angus Beef aus Argentinien

“Lomo” Zartes Rindsfilet aus Argentinien 180gr. 45.-

“Bife Angosto” Saftiges Entrecôte aus Argentinien 180gr. 40.-

“Cuadril” Aromatische Rindshuft aus Argentinien,mit Aprikosen-Meerrettich-Butter 180gr. 38.-

“Churrasco” hauchdünn geschnittene Huft 180gr. 36.-

Hausgemachter Cheeseburger 220gr, Essiggurken, Senf-Mayonnaise, Salat und Cheddar-Käse, dazu Pommes frites. 32.-

Kindermenü: Churrasco de Cuadril vom Rind mit Gemüse und Pommes frites 24.- Kleine Portion 16.-

Beilagen:

Sellerie-Kartoffel-Püree - Kartoffelgratin - Pommes frtites 7.50

Gefüllte Peperoni 8.50 - Ratatouille - Assortiertes Gemüse 7.50

Zusätzlich es Aioli mit Brot: Kl. Portion 3.- Große Portion 5.-

Die Steaks können auch in:

220 plus 5.- 300gr. plus 15.- 400gr. 28.- oder 500gr. plus 39.-

bestellt werden. Fleischgewicht ist immer Roh!

Dessert

Crema Catalana 8.-

Pudin de Pan mit Vanille Parfait 13.50

Affogato Espresso mit Vanille Parfait 8.-

Weine

Matias Riccitelli Tinto de la Casa 2022 71.-
Tiefes, leicht wolkiges Violett. Saftige Schwarzkirschen, Sauerkirsche und dunkle Pflaumen mit duftigen Veilchen-Aromen und einer klirrend intensiven kalkhaltigen Mineralität. Im Mund gleiten die kalkig strukturierten Tannine über
die Zunge. Die reife, präzise Waldbeerenfrucht geht in 100 prozentige zartbittere Schokoladen-Aromen und Lavendel über. Bei all der Dichte und Intensität ist das wohl zugleich einer der elegantesten Malbecs ever

Bodega Collovati Malbec 2020 65.-
Intensive, brillante rote Farbe mit blauen Reflexen. Ein kraftvoller und sehr komplexer Malbec. Aromen von reifen roten Früchten entfalten sich mit Nuancen von Vanille und Schokolade. Die gut präsenten Tannine verleihen ihm Charakter und
Lebendigkeit. Sein vollmundiges und rundes Finale macht ihn zu einem angenehmen Wein.

Matias Riccitelli Hey Malbec 2024 58.-
Der "Hey Malbec!" von Matías Riccitelli ist ein lebendiger, moderner argentinischer Malbec aus den Regionen Luján de Cuyo und Uco Valley in Mendoza. Der Wein zeichnet sich durch intensive Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren
und Pflaumen sowie blumige Noten wie Veilchen aus. Er ist bekannt für seinen saftigen, vollen Körper, weiche Tannine und einen langen, angenehmen Abgang, was ihn zu einem vielseitigen Wein für den Alltag macht

Obra Reserva 2019/2020 60.-
Dichtes Rubinrot in der Nase frisches Menthol, Kräuter und rote Früchte. Am Gaumen ein weicher Einstieg zeigt dann viel Charakter, großartig gewürzt und fruchtig. Ein kräftiger, druckvoller anhaltender Abgang. Topwein
Traubensorte: Malbec

Tres Ilustres Blend 2019 70.-
Tiefes Purpurrot mit schwarz-violetten Akzenten. Reife Heidelbeeren, Brombeergelee und ein Hauch Anis in der bezaubernden Nase, sowie eine Spur von Wildkäutern. Schwarzbeerig geprägt zeigt sich auch der Gaumen: Brombeeren, Mokka und schokoladige Noten, wunderbar samtig und konzentriert, reife und bestens integrierte Tannine; harmonischer Abgang.

Weissweine und Champagnose

Norton la Colonie Torrontes Preis 1dl 7.- Flache 49.-
Hellgelbe Farbe mit grünem Glanz. Intensive Aromen von tropischen Blumen und frischen Früchten. Im Gaumen herrliche Balance zwischen wohliger Säure und anhaltenden Aromen.

Alchimia de los Andes Chardoney Preis 1dl 7.- Flache 52.-
Diese faszinierende und magische Kombination ist das Ergebnis unserer tiefen spirituellen Verbindung mit der Natur in den Weinbergen und unserer zauberhaften Arbeit im Weingut. Know-how, verschiedene Rituale, Techniken und Traditionen sind die Alchemie, die diesen anregenden Wein hervorbringt.

Cruzat Premier Extra Brut Preis 1dl 10.- Flache 70.-
Ein Schäumer für jede Gelegenheit, im aromatischen Profil sich an französische Vorbilder anlehnend, leichte Hefenoten und Wildhonig, dazu etwas Golden Delicious. Feine Perlage, satter druckvoller Gaumen, frisch mit zahmer Säure und angenehmem Abgang. Traubensorte Pinot Noir Chardonnay