Weinkarte

Weine

Tapiz Black Tears Malbec Vineyard Selection 2017/2018 99.-
In der Nase exzellente aromatische Komplexität mit Noten von reifen Früchten und einem
feinen Touch von Tabak und Mineralien. Am Gaumen reiche ausgezeichnete Konzentration,
komplexe Fruchtnoten von dunklen Beeren und Cassis. Der Abgang ist lang, mit enormer
Finesse, Eleganz und frische.

Alchimia Gran Reserva Malbec 2018 79.-
In der Nase exzellente aromatische Komplexität mit Noten von reifen Früchten und einem
feinen Touch von Tabak und Mineralien. Am Gaumen reiche ausgezeichnete Konzentration,
komplexe Fruchtnoten von dunklen Beeren und Cassis. Der Abgang ist lang, mit enormer
Finesse, Eleganz und frische.

Bodega Cepas Elegidas Suono Malbec 2012 76.-
In der Nase exzellente aromatische Komplexität mit Noten von reifen Früchten
und einem feinen Touch von Tabak und Mineralien. Am Gaumen reiche ausgezeichnete
Konzentration, komplexe Fruchtnoten von dunklen Beeren und Cassis. Der Abgang ist lang,
mit enormer Finesse, Eleganz und frische.

Tres Ilusters Malbec 2018 70.-
Eine kraftvolle Nase, die eine facettenreiche Aromatik verspricht: Pflaumen, Blaubeeren
und ein zarter Veilchenduft. Am Gaumen texturiert und dicht, rote und schwarze Frucht,
ergänzt durch reife Gerbstoffe, gefolgt von einem samtigen und langanhaltenden Abgang.

Con Tacto Malbec 2018/2019 64.-
Beim Öffnen Kirsche, Eiche und Leder in der Nase . dunkelviolette Farbe mit einem mitt-
leren vollen Mundgefühl, mit einer leichten Sauerkirschnote und etwas schwarzen Früchten.
Nimmt im Finish etwas Menthol auf.

Michel Rolland San Pedro de Yacochuya 2017/2018 66.-
Der kleinere Bruder des Yacochuya. Genauso exzellenter und außergewöhnlicher, jedoch
nicht ganz so intensiv, was ihn trinkreifer macht. Fast undurchsichtige dunkelviolette Farbe,
intensive Aromen von Waldfrüchten, Himbeeren, Cassis, Marmelade und gebranntem Holz.
Am Gaumen überzeugt der Wein mit einen sehr guten Körper, gewichtigen Tanninen und
fruchtbetontem Geschmack.

Atamisque Malbec 2018 66.-
Tiefdunkel, mit violettem Kranz.. Bouquet: Erdige Noten sowie Aromen von reifen Pflaumen
und Heidelbeeren sowie Veilchen. Im weiteren Vanille, gerösteter Kaffee und Tabak. Im
Gaumen elegant und intensiv mit satter Tanninstruktur und Noten von gerösteter Eiche.

Alchimia Limitado Reserva Malbec 2019 63.-
Malbec aus Argentinien. Rote Farbe im Glas mit violetten Reflexen. Fruchtig und aromatisch,
leicht süsslich im Abgang, schön eingebundene Tannine. In der Nase, schwarze Frucht,
Brombeeren, Vanille, eine Spur Balsamico.

CEPAS ELEGIDAS BLEND 2012 76.-
Ein Hauch von Zigarre und perfekt eingebundene Eichenaromen, Noten von Mineralien,
Kräuter, Quitte und Eukalyptus. Im Gaumen Schokolade, Kaffee roten Beeren, weiße Blu-
men und Pfirsich. Lebendig, mit angenehmer Säure und guter Struktur. Ausgezeichnete
Länge im Gaumen. Ein sehr besonderer und kräftiger Wein.
Traubensorte: 40% Tannat, 40% Tempranillo, 10% Bonarda, 7% Malbec, 3% Chardonnay

CEPAS ELEGIDAS BLACK NOIR 2012 76.-
Rubinroten Farbe mit orangefarbenen Spuren, Rote und schwarze Rosinen, ein Hauch von
Vanille, Tabak und Mineralien. Der Säuregehalt ist vollständig ausgewogen, lebendig und
anhaltend Abgang mit weichen Tanninen. Ein Grossartiger Wein!
Traubensorte: 80% Tempranillo, 20% Bonarda Ausbau: 40 Monate (vierzig!!)

JEAN BOUSQUET SANTA BAX GSM 2021 57.-
Farbe dunkles Fuchsia. Bouquet intensive Aromen von reifen, dunklen Früchten und schwar-
zer Schokolade. Am Gaumen, runder schwerer Wein mit einer kräftiger Aromatik, eine
ausgewogenen Säure und schöne dominierende Tannine. Aromen von roten Beeren paaren
sich mit gebranntem Caramel und einem Hauch von Rauch.
Traubensorte: 56% Grenache, 39% Syrah, 5% Monastrell

Alchimia Lujo Moderno Blend 2018/2019 64.-
Exquisites Blendprodukt aus der Intensität des Malbec, mit der mineralischen Essenz des
Cabernet Franc und dem kraftvollen Charakter des Sirah, dieser Blend hat eine konzentrierte
dunkelrot Farbe. Ausdrucksstarke schwarze Früchte mit balsamischer Noten und Gewürzen,
am Gaumen ist er robust, großzügig, mit Noten von Cassis und schwarzem Pfeffer, kombiniert
mit einer zarten Vanille Note aus neuem Holz.
Traubensorte: Malbec, Cabernet Franc, Sirah

Familia Cassone Obra Prima Maximus 2018/2019 76.-
Maximus zeigt rubinrote Farbe gepaart mit violetten Tönen, Aromen von Johannis- und
Brombeeren sowie von Minze. Sein Abgang ist samtig und langanhaltend und wird be-
gleitet von Eukalyptus- und Pfeffernoten. Ein höchst voluminöser und eleganter Rotwein,
dieser Cuvée zeichnet sich durch seine wunderbare Komplexität aus.
Traubensorte: 50% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon, 10 Cabernet Franc

Alchimia Lujo Moderno Cabernet Franc 2018/2019 63.-
Beim Anblick ist er lebendig, strukturiert, mit einer intensiven rubinroten Farbe und violetten
Reflexen. Aromatisch erinnert er an reife Früchte wie Brombeeren, Johannisbeeren und ge-
trocknete Feigen kombiniert mit zarten pflanzlicher würze und mineralische Noten. Am Ga-
umen ist er explosiv, intensiv und großzügig mit Karamellnoten und Vanille.

Weissweine und Champagner

FINCA la FLORENCIa Torrontes Preis 1dl 7.- Flache 49.-
Hellgelbe Farbe mit grünem Glanz. Bouquet: Intensive Aromen von tropischen Blumen
und frischen Früchten. Gaumen: Im Gaumen herrliche Balance zwischen wohliger Säure
und anhaltenden Aromen.

Don Martin ChardonnayE 2019 Preis 1dl 7.50 Flache 51.-
Goldenes Gelb mit grünen Reflexen im Glas. Komplexes Aromenbouquet von weissen
Blüten, Zitrusfrüchten, Birnen, Pfirsichen und Aprikosen. Am Gaumen zeigt sich eine
ausgewogene Balance zwischen süsslicher Frucht und erfrischender Säure. Aromat-
ischer, langer Abgang. Die Chardonnay-Stöcke wachsen auf rund 1000 Metern über
Meer, auf steinigen Böden in Luján de Cuyo, Mendoza.

Cruzat Premier Extra Brut Preis 1dl 9.- Flache 63.-
Ein Schäumer für jede Gelegenheit, im aromatischen Profil sich an französische Vor-
bilder anlehnend, leichte Hefenoten und Wildhonig, dazu etwas Golden Delicious.
Feine Perlage, satter druckvoller Gaumen, frisch mit zahmer Säure und angenehmem
Abgang. Traubensorte Pinot Noir Chardonnay

Familia Schroeder Deseado Espumante Dulce Preis 1dl 9.- Flache 63.-
Lovely floral, in der Nase Holunderblüten, Lavendel und aromatische Düfte von Jasmin,
Passionsfrucht und Rosenblättern. Es ist ein zarter Schaumwein, süss und frisch wie ein
Moscato.